Dolci e torte

foto Lamponi per salutare il 2018
29 Dicembre 2018

Lamponi per salutare il 2018

Se dovessi scegliere un dolce per descrivere questo anno sceglierei questo, senza dubbio. Un anno ricco ma complicato. Fatto di impegni, di scelte, di note dolci ma anche un po’ […]

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foto Un biscuit rollé al sapore di castagna
20 Dicembre 2018

Un biscuit rollé al sapore di castagna

Lo so, probabilmente sto esagerando con le castagne ma mi piacciono così tanto che non riesco a controllarmi. Fortuna che ne ho candito poche. E poi volevo provare a metterle […]

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foto Biscotti semplici ma che profumano d’infanzia
14 Dicembre 2018

Biscotti semplici ma che profumano d’infanzia

Natale sta per arrivare ed io, come per ogni occasione, non sono pronta. Avevo in mente così tante ricette che se fossi riuscita a portarne a termine anche solo una […]

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foto Castagne, castagne candite ovunque
9 Dicembre 2018

Castagne, castagne candite ovunque

Come vi dicevo, in questo periodo, sono in fissa con le castagne, ci mancava solo che decidessi di candirle. Sono già al secondo round. Fortuna che sono finite. La colpa […]

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foto Pan di zenzero, ed è subito Natale
7 Dicembre 2018

Pan di zenzero, ed è subito Natale

Credo che per ciascuno di noi il Natale abbia dei profumi e dei colori inconfondibili. Io lo adoro. Amo l’atmosfera, le luci, quest’aria di festa che mi circonda. L’ho sempre […]

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foto Namelaka e castagne
3 Dicembre 2018

Namelaka e castagne

In questo periodo sono in fissa con le castagne. Cioè, lo so che sono di stagione ma se penso ad un dolce non faccio altro che immaginarlo con le castagne. […]

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foto “Semplice” come un Tiramisù
30 Novembre 2018

“Semplice” come un Tiramisù

“La nostra vita non ci appartiene. Da grembo a tomba siamo legati ad altri. Passati e presenti. E da ogni crimine, da ogni gentilezza, generiamo il nostro futuro”. Ci penso […]

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foto Brownies al burro di arachidi
21 Novembre 2018

Brownies al burro di arachidi

La parte che amo meno di una ricetta è scriverla. Soprattutto quando gli appunti sono poco decifrabili. Dovrei essere un tantino più ordinata e confidare meno nella mia memoria. L’idea […]

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foto Castagnacci e mi consólo
14 Novembre 2018

Castagnacci e mi consólo

Adoro le castagne come tutti i frutti autunnali. Un po’ meno l’autunno, cioè, non ho nulla contro questa stagione solo che, vivendo in montagna, spesso manco lo vedo per via […]

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