Plumcake al lemon curd e glassa Rocher
Cupcake alle ciliegie con ganache montata al cioccolato
Tarte aux framboises ovvero crostatine ai lamponi
Voi cittadini mi chiamaste Ciacco:
per la dannosa colpa de la gola,
come tu vedi, a la pioggia mi fiacco.
E io anima trista non son sola,
ché tutte queste a simil pena stanno
per simil colpa”. E più non fé parola.
(La Divina Commedia – Inferno, canto VI)

Leggi di più...

Le ultime ricette dal Blog

foto Plumcake al lemon curd e glassa Rocher

13 Novembre 2019

Plumcake al lemon curd e glassa Rocher

All’inizio doveva essere un piccola pausa, avevo bisogno di staccare, avevo bisogno di tempo e di non sentire anche questo blog come un impegno, come una scadenza. Ne ho così […]

Leggi di più...
foto Non si vive di soli dolci

28 Luglio 2019

Non si vive di soli dolci

Nelle cuffie “Everyday is like Sunday” di Morissey e nella testa il vuoto. Un po’ perché quando ascolto la musica mi perdo, un po’ perché certe volte è necessario staccare. […]

Leggi di più...
foto Cupcake alle ciliegie con ganache montata al cioccolato

7 Luglio 2019

Cupcake alle ciliegie con ganache montata al cioccolato

Avete preparato le ciliegie sciroppate al microonde? No?! Male, molto male! Se invece le avete fatte non potete non provare questi dolcetti, a dire il vero si potrebbero fare anche […]

Leggi di più...
foto Ciliegie sciroppate al microonde

25 Giugno 2019

Ciliegie sciroppate al microonde

Esami, cuccioli, sonno, qualche serie tv che attendevo da un po’ ed il blog rimane in attesa. Fortuna che mi resta ancora qualche ricetta in archivio. Perchè qualche dolce l’ho […]

Leggi di più...
foto Clafoutis alle ciliegie

17 Giugno 2019

Clafoutis alle ciliegie

Vi è mai capitato, da bambine, di fare come Amélie, di mettere due ciliegie come orecchini? Io lo facevo sempre. Adoravo quel grande ciliegio davanti casa, ci passavo delle ore […]

Leggi di più...
foto Tarte aux framboises ovvero crostatine ai lamponi

6 Giugno 2019

Tarte aux framboises ovvero crostatine ai lamponi

Ci sono giornate, che poi diventano settimane, così storte che anche le cose più semplici risultano complicate. Come cuocere una sablée o impastare un ciambellone. La pasticceria richiede calma, attenzione, […]

Leggi di più...

Divagando

Una faccia una razza

21 Ottobre 2018

Sarà per questo che mi sono sentita subito a casa, a mio agio, senza le “difficoltà” che solitamente si incontrano viaggiando. Facce amichevoli, gentili, sorridenti. Persone disponibili. Atteggiamenti familiari. La […]

Leggi di più...