Diventa ogni giorno più complicato essere sui social. Se non fosse che ci sono tantissime persone con le quali condivido la mia passione per la pasticceria, probabilmente, mi sarei presa […]

Qualsiasi parola, qualsia considerazione, tutto sembra superfluo, inutile, e anche irrispettoso nei confronti di chi, in questo momento, ha vissuto e sta vivendo un dramma: la perdita di un proprio […]

Vi capita mai di essere così stanchi da non riuscire a mettere a fuoco i pensieri? Spero di no, cioè, forse un po’ sì, ma giusto per quella cosa del […]

Avete preparato le ciliegie sciroppate al microonde? No?! Male, molto male! Se invece le avete fatte non potete non provare questi dolcetti, a dire il vero si potrebbero fare anche […]

Esami, cuccioli, sonno, qualche serie tv che attendevo da un po’ ed il blog rimane in attesa. Fortuna che mi resta ancora qualche ricetta in archivio. Perchè qualche dolce l’ho […]

Ci sono giornate, che poi diventano settimane, così storte che anche le cose più semplici risultano complicate. Come cuocere una sablée o impastare un ciambellone. La pasticceria richiede calma, attenzione, […]

Sarà questo schifosissimo maggio, sarà la stanchezza, il tentativo di raggiungere dei ritmi ed uno stile di vita più consoni ai miei problemi di salute ma è da più di […]

C’è poco da fare, la pasticceria è francese, non fosse altro che per i nomi. Ha una pronuncia così elegante, sofisticata che non può che essere perfetta per la pasticceria. […]

“Una sera d’inverno, appena rincasato, mia madre accorgendosi che avevo freddo, mi propose di prendere, contro la mia abitudine, un po’ di tè. Dapprima rifiutai, poi, non so perché, mutai […]