“La nostra vita non ci appartiene. Da grembo a tomba siamo legati ad altri. Passati e presenti. E da ogni crimine, da ogni gentilezza, generiamo il nostro futuro”. Ci penso […]

La parte che amo meno di una ricetta è scriverla. Soprattutto quando gli appunti sono poco decifrabili. Dovrei essere un tantino più ordinata e confidare meno nella mia memoria. L’idea […]

Adoro le castagne come tutti i frutti autunnali. Un po’ meno l’autunno, cioè, non ho nulla contro questa stagione solo che, vivendo in montagna, spesso manco lo vedo per via […]

Quando da bambina chiedevo a mia madre, in occasione del suo compleanno, aveva più o meno la mia età di oggi, il perché non volesse festeggiare lei mi rispondeva che […]

È il brano che ascoltavo con mia figlia oggi parlando di Nightmare before Christmas, non conosceva la versione di Marilyn Manson e pare le sia piaciuta. Halloween mi ha sempre […]

E niente, non so proprio cosa scrivere. Ci penso da mesi oramai. Mi sono detta, ogni volta, che al momento giusto avrei trovato le parole e invece eccomi qua… vuoto […]

Non li avevo mai fatti prima, non so perchè, forse perchè spesso sottovalutiamo le cose semplici e invece… a saperlo li provavo prima! Pankakes: 140 g di farina 00 2 […]

Nel senso che una volta che l’hai assaggiata non la lasci più. La ricetta è di Maurizio Santin che ho avuto il piacere e l’onore di avere come maestro durante […]

E’ necessaria. Questa mousse, facile e buona, è un’ottima nota dolce nelle giornate più uggiose. Realizzata sia nella versione classica che aromatizzata alla nocciola vale la pena provarla. ROTOLO DI […]