Non sono passati più di dieci minuti dalla lettura della ricetta alla sua preparazione tanto mi aveva colpita e devo dire che ne è valsa davvero la pena, l’unico problema […]

Questa è la mia ultima torta decorata preparata per il compleanno della suocera, risale a un paio di mesi fa. In tutta onestà non mi pare di essermi sprecata più […]

Altro piatto caldo e, soprattutto, “leggero”. Confesso che questo piatto era  in lista di attesa  da un bel po’ e dato che in questi giorni sto cucinando poco e niente  provo a svuotare […]

  Di questo abbinamento , credo, non mi stancherò mai e fortunatamente i miei ospiti gradiscono sempre. La primavera però si avvicina e quindi conviene approfittare prima di dare spazio […]

Come sarebbe la vita senza un bel dolce al cioccolato? Certamente un po’ più grigia! Non è difficile lasciarsi tentare da uno di questi dolcetti, il problema, semmai, è che […]

Ho sempre amato la torta mimosa e quest’anno presa dalla mania delle monoporzioni e dalla moda del momento ho tentato di destrutturarla (parola grossa) non sono certa di esserci riuscita […]

In questi giorni la primavera è solo un miraggio quindi posso riaprire la mia dispensa fotografica  ed utilizzare un po’ di ricette arretrate. Per questo piatto non posso non fare […]

Da bambina odiavo la polenta. Se si pensa alla polenta, generalmente si pensa al mais. Qui da noi spesso si prepara con la semola rimacinata di grano duro e si […]

Giornata indimenticabile quella di sabato! Avrei voluto fermare il tempo che, ahimè,  è inesorabile,  E’ durato tutto davvero troppo poco ma sono felice di aver incontrato lei , mi è sembrato di […]