… nella vita come in cucina.   MERINGHE ALLA FRANCESE 100 g di albumi 100 g di zucchero semolato 100 g di zucchero a velo Montare gli albumi a neve […]

Non sono passati più di dieci minuti dalla lettura della ricetta alla sua preparazione tanto mi aveva colpita e devo dire che ne è valsa davvero la pena, l’unico problema […]

Come sarebbe la vita senza un bel dolce al cioccolato? Certamente un po’ più grigia! Non è difficile lasciarsi tentare da uno di questi dolcetti, il problema, semmai, è che […]

Ho sempre amato la torta mimosa e quest’anno presa dalla mania delle monoporzioni e dalla moda del momento ho tentato di destrutturarla (parola grossa) non sono certa di esserci riuscita […]

Carnevale vecchio e pazzo s’è venduto il materasso per comprare pane, vino, tarallucci e cotechino. E mangiando a crepapelle la montagna di frittelle gli è cresciuto un gran pancione che […]

Probabilmente mi ripeterò nel dire che non sono una grande sostenitrice di queste ricorrenze, ma un dolcino ho voluto prepararlo ugualmente. Se qualcuno mi chiedesse un dolce per rappresentare l’amore  beh, […]

Chi mi conosce sa che questo non è un bel momento anzi, le cose sembrano peggiorare. Spero di cuore che avrete la pazienza di aspettarmi. Il dolce di cui voglio […]

Tanti auguri a meee… e pure i muffin/cupcakes a meee! Questi dolci sono nati all’ultimo momento, finiti di preparare stanotte verso le 2 perchè avevo deciso di non fare nulla. […]

Felice halloween a tutti! Questi dolcetti e la torta sono stati preparati per una festa a scuola di mia figlia… i bambini hanno gradito molto.