Sarà questo schifosissimo maggio, sarà la stanchezza, il tentativo di raggiungere dei ritmi ed uno stile di vita più consoni ai miei problemi di salute ma è da più di […]

C’è poco da fare, la pasticceria è francese, non fosse altro che per i nomi. Ha una pronuncia così elegante, sofisticata che non può che essere perfetta per la pasticceria. […]

Quando cerco ispirazione per un dolce faccio diversi passaggi, sfoglio i miei amati libri, giro tra le tantissime foto salvate, una capatina su qualche blog e, tra la varie destinazioni, […]

 … mettere insieme fragole e cioccolato.   SEMIFREDDO E MILLEFOGLIE ALLE FRAGOLE CON CREMOSO AL CIOCCOLATO  Semifreddo alle fragole : 150 g di fragole 100 g di zucchero 100 g […]

Non sono passati più di dieci minuti dalla lettura della ricetta alla sua preparazione tanto mi aveva colpita e devo dire che ne è valsa davvero la pena, l’unico problema […]

Non appena ho visto questa ricetta qui mi sono fiondata in cucina per prepararla e, a dire il vero, ho fatto bene perchè il risultato è ottimo!!! 200 g di burro […]