Anche con questo post sono molto in ritardo ma in questi giorni ho davvero pochissimo tempo da dedicare al blog.
Avevo promesso una dedica dolce ala carissima parolediburro e da allora è passato un po’ di tempo ma non l’ avevo dimenticato.
Approfitto , con questa, per ringraziare tutti voi che quotidianamente passate di qua, ne sono lusingata, e non perchè il mio contatore aumenti, ma perché sento la vostra presenza e per me è importante.
Dedico, quindi, questo piccolo pensiero a tutti voi che passate di qua.
Occorrono:
1 pan di spagna ( potete utilizzare questa ricetta)
marmellata di fragole
100g di philadelphia
200 ml di panna montata
semini di vaniglia
zucchero a velo
sciroppo fatto con l’ebollizione di acqua zucchero e scorza di limone
liquore strega (facoltativo)
Sbattere il formaggio con lo zucchero a velo e i semini di vaniglia (non metto la quantità di zucchero perchè non l’ho pesato ma erano più o meno 4 cucchiai) amalgamare metà della panna montata e mettere in frigo per una mezz’oretta .
Dividere il pan di spagna in due dischi, bagnare con lo sciroppo aromatizzato allo strega e spalmare una strato abbondante di marmellata; versare il composto di formaggio, distribuirlo in maniera uniforme e coprire con l’altro disco anche’esso precedentemente bagnato.
Per facilitare l’operazione si può utilizzare un cerchio per chiudere la torta così da non fare fuoriuscire il ripieno.
Mettere in frigo e lasciare riposare per qualche ora; eliminare, poi, il cerchio e coprire il dolce con la panna montata tenuta da parte.
Ho decorato con glassa fondente mentre i fiori sono di mmf.
La ricetta del mmf la trovate qui.
Dolci e torte, Ricette
come il solito bravissimissima!!!
ho provato a fare il cioccolato plastico in casa… non mi riesce … mi riesce solo una specie di lumaca unta…. intanto mi trovo bene con il mmf.
Ciao miniera di decori! baci
Isa
Grazie per il pensiero :** Sei dolcissima e ti sento molto vicina 🙂
Come sempre le tue torte sono spettacolari!!
Ti abbraccio forte,
Daniela
Bellissima torta e complimenti per il premio meritatissimo!!