Cremoso al cioccolato

foto Mousse di cioccolato bianco al cocco
28 Febbraio 2019

Mousse di cioccolato bianco al cocco

Oggi una ricetta velocissima ma che abbinata ad una frolla al cacao e ad un cremoso al cioccolato non ha nulla da invidiare a preparazioni molto più complesse. Certe volte […]

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foto Una panna cotta è per sempre
7 Ottobre 2018

Una panna cotta è per sempre

Nel senso che una volta che l’hai assaggiata non la lasci più. La ricetta è di Maurizio Santin che ho avuto il piacere e l’onore di avere come maestro durante […]

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foto Non è una novità
5 Giugno 2009

Non è una novità

 … mettere insieme fragole e cioccolato.   SEMIFREDDO E MILLEFOGLIE ALLE FRAGOLE CON CREMOSO AL CIOCCOLATO  Semifreddo alle fragole : 150 g di fragole 100 g di zucchero 100 g […]

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